CAPIROTADA BLANCA DE LECHERA

Ingredientes

• Rinde 6 porciones:
• 2 latas de leche evaporada (400ml)
• 1 taza de Agua (240ml)
• 1/2 cdita de bicarbonata de sodio
• 1 lata de Leche condensada (397g)
• 250g de piloncillo
• 1 raja de Canela
• 1 cdita de Pimienta entera
• 2 clavos de olor
• 4 bolillos rebanados y fritos
• 1/2 taza de pasitas (75g)
• 50g de Coco

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Preparación:

• Ponemos a hervir los primeros ocho ingredientes hasta que el piloncillo se deshaga por completa. Reserva Aparte en un recipiente acomoda las rebanadas de Pan frito y baña con la mezcla anterior. Decora con las pasitas y el coco..